中评社香港4月16日电／标榜从大陆“内蒙古小肥羊”蒙古火锅原汁原味移植到台湾，“仅此一家”的台湾小肥羊火锅店，看好两岸春暖，三通指日可待，决定开始规划已久的展店计划。小肥羊总经理黄庆宇表示，计划今年年底扩店十家，三年五十家，同时也将对仿冒小肥羊品牌业者采取法律行动。
中央社报道，黄庆宇表示，“内蒙古小肥羊”火锅店是蒙古火锅的第一品牌，在大陆有七百多家分店，他在2006年五月引进台湾，至今已两年时间，考虑品质、服务稳定度及整体大环境，一直坚持“仅此一家”，所幸获得消费者支持，来台一年就损益两平，业绩逐渐成长。
过去两年，小肥羊虽然没有开分店，但一直为这个目标预做准备，2007年就筹建中央厨房，逐步研发、生产开店所需的主副食品，今年“总统”大选过后，两岸回春，三通商机可期，决定开始展店计划，希望成为大陆品牌店家在台湾开店的成功示范。
黄庆宇说，因应商圈属性不同，“小肥羊”连锁店在大台北地区店面将以八十到一百二十坪（1坪等于3.3平米）为主，新竹以南地区则以八十坪到一百五十坪最佳，预计今年年底将扩店十家，三年达到五十家，同时开放加盟。
除了宣布展店计划外，黄庆宇表示，小肥羊在大陆有七百多家分店，但以“ｘｘ小肥羊”名号开店的仿冒店家多达四千多家，台湾各地也有不少“ｘｘ小肥羊”蒙古火锅店，为使展店顺利并确保品牌形象，决定对仿冒店家采取法律行动。 |